10月20日，锅圈食品（在港开启招股。据了解，锅圈食品是一家中国领先的一站式在家吃饭餐食产品品牌，专注于在家火锅和烧烤产品。根据弗若斯特沙利文的资料，按在家吃饭餐食产品的零售额计，公司于2022年在中国所有零售商中排名第一。
本次IPO，锅圈食品拟全球发行68,802,800股，香港公开发售初步占比10%，国际配售初步占比90%。每股发售价为5.98港元，每手400股，入场费2416.12港元。预期将于11月2日登陆港交所，华泰国际、中金公司601995）担任联席保荐人。
随着人们对健康饮食的重视，慢慢的变多的人选择在家吃饭，因其有助於更好地控制食材質量和新鮮度。而在家吃饭餐食产品作为一种花费较少，总体烹饪时间和对技能要求不高的用餐选择，正受到快节奏生活下追求健康饮食的消费者青睐，成为中国所有餐饮场景中的主流。
根据弗若斯特沙利文资料，按零售额计，中国在家吃饭市场的市场规模由2018年的人民币32,482亿元，增长至2022年的人民币56,156亿元，复合年增长率为14.7%。2022年至2027年，预计中国在家吃饭餐食商品市场的市场规模复合年增长率将达到20.7%，成为在家用餐市场中增长最快的分部。
在快速发展的在家吃饭餐食商品市场，锅圈食品策略性地选择其中备受欢迎的在家火锅、烧烤食品品类，并逐步扩展至饮品、一人食、即烹餐包、生鲜、西餐及零食等不同类别，为广大购买的人提供好吃不贵的在家吃饭餐食产品，成长为行业中的佼佼者。2020年至2022年间，锅圈食品的总收入由人民币29.65亿元增至2022年的人民币71.73亿元，复合年增长率为55.6%；2023年前4个月，公司实现总收入人民币20.78亿元。
盈利方面，2020-2022年间，锅圈食品的毛利由人民币3.29亿元增至人民币12.49亿元，复合年增长率高达94.8%；2023年前4个月，公司实现毛利人民币4.39亿元，同比增加47.7%。2020年、2021年及2022年以及截至2022年及2023年4月30日止四个月，公司的毛利率分别为11.1%、9.0%、17.4%、13.8%及21.1%，呈持续上升趋势。于2022年，公司实现盈利，并分别于2022年及2023年前4个月实现净利润人民币2.41亿元及人民币1.20亿元。
在渠道方面，公司建立了一个遍布全国的门店网络，以抢占市场份额。截至2023年4月30日，公司网络门店总数为9,844家，包括在省会城市及直辖市的2,853家门店及次级城市的6,991家门店，覆盖中国29个省、自治区及直辖市。同时，锅圈食品亦积极开发在线销售渠道，通过锅圈APP、微信小程序以及流行社交商务平台（如抖音）为消费的人提供购买渠道。此外，公司还与美团及饿了么等第三方外卖平台合作为消费者提供外卖到家服务。
凭借这些广泛的门店网络以及在线、线下零售渠道，锅圈食品能够深入渗透全国各地的本地市场，触及各种各样的消费者。仅于2022年，公司就累积了超过一亿份订单。此外，广泛的销售渠道也为公司所有零售网点推广一致的品牌形象提供了平台，提高了消费者对公司品牌的信任度。
遍布全国的门店网络，离不开供应链系统的坚实支撑。在供应链方面，锅圈食品砍掉了多余的中间方，实现了从工厂到第三方中央仓、再到零售店的简化高效供应链运营，让公司在优化成本控制的同时，显著提升运营效率。目前，公司大多数订单实现了从第三方仓库到门店次日达。同时，巨大的采购需求也让锅圈食品在与供应商合作时处于优势地位，从而以具有竞争力的成本获得优质稳定的食材。
在此基础上，强大的供应链管理又进一步保证了公司产品的品质。招股书显示，锅圈食品已与知名品牌安井及三全等上游供应商建立了稳定且互补的关系，并透过单品单厂策略，实现对公司的主要产品的生产及供应实现严格控制，确保公司能够始终如一地为消费者提供好吃不贵的产品。
总体而言，于在家吃饭餐食产品这条赛道上，锅圈食品已经具备一定的品牌知名度，并向市场证明了自身经营的可持续性。未来，随着越来越多的人群选择在家吃饭，锅圈食品有望凭借其强大的渠道优势，持续扩大其市场占有率，在规模效应的作用下，不断增强自身造血能力，取得更惊人的发展成就。
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